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　　近日，英童乳業(yè)憑借卓越的技術(shù)創(chuàng)新實(shí)力與市場(chǎng)影響力，榮獲尚普咨詢集團(tuán)授予的“兩個(gè)開創(chuàng)、三個(gè)第一”稱號(hào)。這一殊榮不僅是對(duì)英童乳業(yè)在發(fā)酵乳酸菌奶粉領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)先地位與強(qiáng)大市場(chǎng)影響力的高度認(rèn)可，更為陜西乃至全國羊乳產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了創(chuàng)新標(biāo)桿。

　　科技創(chuàng)新筑基，定義行業(yè)開創(chuàng)者地位

　　英童乳業(yè)自創(chuàng)立伊始，便將科技基因深植于發(fā)展血脈。依托西北農(nóng)林科技大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、陜西科技大學(xué)等頂尖學(xué)府的科研力量與人才優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建起深厚的產(chǎn)學(xué)研融合體系。這一戰(zhàn)略結(jié)出累累碩果：公司相繼獲評(píng)“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“陜西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”、“陜西省專精特新企業(yè)”、“陜西省瞪羚企業(yè)”等重量級(jí)榮譽(yù)。尤為矚目的是，2021年11月，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)授予的楊凌“中國羊奶科技城”稱號(hào)，該核心地標(biāo)現(xiàn)今仍矗立于英童乳業(yè)園區(qū)。

　　持續(xù)的深度科研合作，催生了英童17項(xiàng)國家發(fā)明專利的誕生。其中，具有行業(yè)里程碑意義的發(fā)酵乳酸菌奶粉生產(chǎn)工藝技術(shù)專利，徹底突破了傳統(tǒng)羊奶粉生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸。在《陜西省千億級(jí)羊乳產(chǎn)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》的戰(zhàn)略指引下，英童乳業(yè)正以持續(xù)的科技創(chuàng)新推動(dòng)羊乳價(jià)值鏈向高端躍升，致力于打造以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、技術(shù)壁壘和品牌價(jià)值為核心的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，在發(fā)酵乳酸菌羊奶粉這一高價(jià)值細(xì)分市場(chǎng)樹立“第一品牌”標(biāo)桿，為陜西羊乳產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供可復(fù)制的科技樣板。

　　發(fā)酵工藝破壁，實(shí)現(xiàn)羊乳價(jià)值多維躍升

　　英童乳業(yè)的核心突破，在于其革命性的發(fā)酵工藝創(chuàng)新，為羊乳產(chǎn)品帶來三大維度的價(jià)值重構(gòu)與提升。

　　在核心工藝方面，公司獨(dú)創(chuàng)的“氨基酸包埋技術(shù)”結(jié)合“低溫噴霧干燥工藝”，成功攻克了益生菌在奶粉高溫加工環(huán)節(jié)易失活的世界性難題，確保產(chǎn)品中活性益生菌的穩(wěn)定與高效。

　　營養(yǎng)價(jià)值重構(gòu)上，通過精密發(fā)酵技術(shù)控制，將羊奶中不易消化的大分子蛋白質(zhì)分解為易吸收的氨基酸，并將乳糖轉(zhuǎn)化為半乳糖。這一過程實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化重組，使產(chǎn)品分子更小、更易被人體吸收，特別適合乳糖不耐受及腸胃敏感人群。

　　功能拓展層面，發(fā)酵過程中自然生成的多種生物活性肽及功能性多糖等珍貴成分。這些物質(zhì)賦予產(chǎn)品超越基礎(chǔ)營養(yǎng)的多元健康益處，如調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力等。

　　創(chuàng)新引領(lǐng)未來，擘畫羊乳產(chǎn)業(yè)新圖景

　　英童乳業(yè)的創(chuàng)新實(shí)踐，不僅夯實(shí)了自身在發(fā)酵羊奶粉領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者地位，其“技術(shù)破壁”與“價(jià)值躍升”的雙核驅(qū)動(dòng)模式，更為中國羊乳產(chǎn)業(yè)突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展開辟了全新路徑。

　　未來，英童乳業(yè)將繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，持續(xù)加固發(fā)酵乳酸菌羊奶粉核心技術(shù)壁壘，加速科技成果轉(zhuǎn)化。以“兩個(gè)開創(chuàng)、三個(gè)第一”為嶄新起點(diǎn)，英童乳業(yè)將肩負(fù)起引領(lǐng)陜西羊乳品牌集群崛起、推動(dòng)中國羊乳閃耀全國乃至全球市場(chǎng)的重任，讓世界見證中國羊乳科技創(chuàng)新的澎湃力量。